SUGGERIMENTO PER L’IMPIEGO E SETTORE DI APPLICAZIONE: Il corso è rivolto ai lavoratori del settore HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) che operano in cucina, nella preparazione degli alimenti, nel servizio bar e come camerieri. Questo percorso formativo fornisce una preparazione specifica sui principali rischi professionali del settore, con particolare attenzione alla prevenzione, alla sicurezza e alla tutela della salute nei luoghi di lavoro. OBIETTIVI: Fornire ai lavoratori del settore HORECA una formazione specifica sui rischi professionali. Approfondire l’uso sicuro delle attrezzature di lavoro e degli impianti elettrici. Conoscere le misure di prevenzione per i disturbi muscolo-scheletrici e lo stress lavoro-correlato. Imparare a gestire il rischio chimico e l’uso corretto dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI). Sensibilizzare sui rischi specifici per gli addetti del settore, compresi i riders e il personale di cucina e sala. ARGOMENTI TRATTATI NEL CORSO: Attrezzature di lavoro: Sicurezza nell’uso di macchinari e utensili da cucina. Impianti ed apparecchiature elettriche: Prevenzione dei rischi elettrici e manutenzione degli impianti. Segnaletica di sicurezza: Identificazione e interpretazione della segnaletica nei luoghi di lavoro. Disturbi muscolo-scheletrici: Prevenzione di problemi fisici legati alle posture e ai movimenti ripetitivi. Rischio chimico: Esposizione a detergenti, prodotti per la pulizia e sostanze chimiche alimentari. Stress lavoro-correlato: Strategie per la gestione dello stress e del carico di lavoro nel settore HORECA. DPI (Dispositivi di Protezione Individuale): Utilizzo corretto e obblighi normativi. Rischi specifici del settore HORECA: Misure di sicurezza per addetti alla cucina, bar e sala. Riders - Misure di prevenzione e protezione: Sicurezza per il personale addetto alle consegne a domicilio. CARATTERISTICHE: Docenti esperti in sicurezza sul lavoro e normative specifiche del settore HORECA. Approccio pratico con esempi e casi studio reali. Focus sulla prevenzione dei rischi e sulle strategie per migliorare la sicurezza nei luoghi di lavoro. Test intermedi e finali per valutare l’apprendimento e il livello di preparazione dei partecipanti.